グルコサミンを食べると？？
グルコサミンとは、軟骨組織の弾力性や保水性を維持するための成分です。コンドロイチンやヒアルロン酸を体内で作り出す材料になるのがグルコサミンです。
年齢とともに膝、腰、肩などの関節痛がおこってきた場合はこのグルコサミンの減少が影響している可能性があります。
グルコサミンは体の中で作られますが、年をかさねるにつれその生成力も弱まってしまいますし、同時にコンドロイチンやヒアルロン酸の減少を招き、結果として軟骨組織を弱めてしまいます。
そのため、次の２つを満たすようなサプリメントをとっていくとよいと言われていますね。
軟骨成分 → グルコサミン、コンドロイチン
潤滑成分 → コラーゲン、ヒアルロン酸
グルコサミンの効果と科学的な根拠
グルコサミンを摂取したときの栄養学的な効果が報告されていますので２つ紹介したいと思います。
１．
１９８０年、イタリア・ベニスの病院で慢性的な変形性関節症に対するグルコサミンの効果を調べるダブルブラインドテストが行われた。
※ダブルブラインドテストというのは薬剤を開発したときに行うような厳密なテストのことです。
この結果、グルコサミン投与開始７日後にはすでに改善が自覚され、そのご１４日で８０％の患者において症状の改善が見られ、さらに２５％の患者は完治するという結果がでました。
２．
ポルトガルでの報告で、関節症患者１５０６人に対しての実験でわかったことは、グルコサミン摂取前と、後で 「安静時」、「立っているとき」、「運動時」いずれにおいても動きが改善された、という結果になり、グルコサミンの効果が見られた。
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